Bolachas de Manteiga... (imagem meramente ilustrativa) Fonte: http://www.receitasdamena.com
A Receita deste Domingo, é algo fácil, e adequado para este primeiro fim-de-semana de Agosto, e passa por Bolachas de Manteiga…
« Ingredientes
- Manteiga: 250 g
- Ovo batido: 1
- Açúcar: 180 g
- Farinha de trigo T55: 440 g
- Fermento para bolos: 1 Colher
- Óleo para untar:
Preparação
Derreter a margarina no micro-ondas.
Colocar a manteiga derretida na cuba da máquina de fazer pão, juntar o ovo batido, o açúcar e a farinha.
Selecionar a opção Massa. Enquanto a máquina mistura a massa, pode ajudar a soltar massa/farinha das paredes da cuba com uma espátula de madeira (de madeira ou plástico, para não riscar a cuba).
Deixe a máquina bater a massa somente durante 15m, findo os quais pode desligá-la.
Molde as bolachinhas com as mãos (ou utilize um dispara-biscoitos) e coloque num tabuleiro untado com o óleo.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15m ou até as bolachinhas ficarem douradas. »
In: http://sabores.sapo.pt/receita/bolachas-de-manteiga, a 01 de Agosto de 2011
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xavena de palavras 